Bonjour à tous ! Comment allez vous ? Cela fait un moment que je ne vous ai pas pondu un article dis donc ! 

 Je vous retrouve donc en cette fin de semaine avec une recette que j'ai testé il y a quelques semaines lors d'un apéro dînatoire et qui a eu du succès.

 Ready ? Allons y !

Ingrédients :  

- 150 gr de lardons

- 100 gr de farine

- 50 gr de beurre

- 100 gr de crème fraîche (équivalent à 7 cs)

- 30 ml d'huile

- 1 oeuf

- 1 cc de levure

- 1/2 cc de sel

-  jumbo, ail et poivre

Préparation : 

 Faites revenir les lardons et réservez.

Mélangez la farine, le sel ainsi que la levure. Ajoutez y les lardons.

Dans un autre saladier, mélangez le beurre, la crème fraîche, l'huile et l'oeuf. Versez le tout dans la première préparation.

Assaisonner selon votre convenance.

Versez la préparation dans vos moules.

Enfournez 20 mn (ou plus en fonction de votre four) à 180°C.

Bonne dégustation ! 

Hello les zaminautes ! Vous savez quoi ? J'ai des palmiers chez moi !

L'été dernier, durant mes vacances dans le sud, j'ai été impressionnée par le nombre de palmiers à chaque coin de rue...enfin presque chaque coin de rue. Cela m'a réellement donné envie d'en avoir chez moi. Mais bon en avoir par chez moi...Toujours est il qu'un an plus tard : me voici avec pleins pleins de palmiers ! Je suis très heureuse !  

Surtout avec le beau temps qu'il fait, on se croirait en vacances...

Oui bon je vous l'avoue, il ne s'agit pas de vrais palmiers, mais de palmiers au....NUTELLA !!!! 

Bon c'est déjà ça ! Hein !?! 

Généreuse comme je suis, je partage avec vous ma recette.

Ingrédients : 

- du nutella

- une pâte feuilletée (oui oui, je n'ai pas le mérite d'avoir fait la pâte moi-même ! )

Préparation : 

Étalez votre pâte feuilletée et tartinez la de nutella. Roulez la pâte des deux côtés de sorte à former de petits palmiers.

Mettez la 15mn au congélateur. En fait il faut que la pâte durcisse.

TIC TAC, TIC TAC !

Sortez votre préparation et découpez la pâte en rondelles.

Enfournez 20mn à 180°C.

TIC TAC, TIC TAC...

Le plus dur est de les laisser refroidir.

Bonne dégustation ! 

Bonjour bonjour ! Comment allez vous en ce milieu de semaine ? Par chez moi le soleil a décidé de faire une p'tite pause aujourd'hui. 

Afin d'égayer davantage notre journée, je vous propose une recette que j'ai testé il y a quelques jours de cela. Si vous êtes fans de noix de coco, vous allez vous régaler. Il s'agit de congolais. D'ailleurs si quelqu'un sait pourquoi on appelle ces rochers de la sorte, qu'il me fasse signe ! 

J'ai pioché la recette chez Elvire69 (link). 

Ingrédients (pour une dizaine de congolais) : 

- 1 blanc d'oeuf

- 30 g de sucre en poudre (Stévia), sinon 60g 

- 60g de noix de coco râpé 

- 1/2 cc beurre

Préparation : 

Faites fondre le beurre. Ajoutez y le blanc d'oeuf, mélangez bien et versez y le sucre. Vous devez obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la noix de coco. J'ai utilisé mes doigts pour mieux travailler la préparation.

Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, faites des petits tas et formez ensuite des petits cônes dessus.

Enfournez une vingtaine de minutes à 175°C.

Bonne dégustation ! 

Bonjour ! Comment allez vous en ce lundi ? Avez vous pris des couleurs ce wee-end avec le retour du soleil ?

Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette tirée du très joli blog de Poupougnette (link). Je vous invite à y faire un tour, vous trouverez de jolies recettes originales, qui vous mettrons l'eau à la bouche ! 

Hum de bons petits pains faits maison...Vous pouvez les déguster aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter, avec du chocolat, de la confiture, du beurre ou juste nature !

 J'en ai fais samedi pour le couper (rupture du jeûne) et je peux vous dire que je me suis régalée ! 

Ingrédients  (pour 8 petits pains) : 

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure

- 100 g de fromage blanc

- 1 oeuf

- 1 cs de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 2 petites bananes 1 banane (de taille normale)

- 90 g de chocolat au caramel

Préparations : 

Mélangez la farine, la levure, le sel et le fromage blanc. Ajoutez l'oeuf battu et le beurre. Mélangez à nouveau.

Incorporez la banane écrasée et le chocolat coupés en pépites. Pétrissez à la main et formez de petites boules (ajoutez de la farine car la pâte colle ).

Déposez des petits tas sur une plaque de papier sulfurisé.

Enfournez à  180°C durant 20 / 30 mn ( en fonction de votre four).

Bonne dégustation !

Bonjour bonjour ! Comment allez vous en ce dimanche matin ? Aujourd'hui, je participe à mon tout premier tour en cuisine.

Bon pour ceux qui ne connaissent pas le principe, je vous l'explique en quelques lignes. Le principe est tout simple. Il existe deux sortes de tours : les "classiques" et ceux à "thèmes. Je ne vous parlerai que du premier vu qu'aujourd'hui je participe à celui la. Ainsi donc  chaque blogueur se voit attribuer le blog d'un participant dans lequel il devra choisir une recette de son choix. Amusant non ? Cela nous permet de découvrir de nouveaux blogs et de se faire connaître.

Vous pourrez trouver plus de détail ici  link.

Pour ce premier tour en cuisine auquel je participe, le blog qui m'a été attribué est celui de Saveurs et gourmandise (link) et c'est Mariva (link) qui a dû choisir une recette sur mon blog.

J'ai eu du mal à faire mon choix et j'ai finalement opté pour un cake au chocolat et à la noix de coco que j'ai légèrement "modifiée".

Ingrédients : 

3 oeufs

1 verre 150g de sucre

1 verre d'huile de tournesol 100 g de beurre

- 1 verre 10 cl de lait

- 1 sachet de levure

- 2 verres 220g de farine

- 1 verre 50g de noix de coco

- 1 verre 40g de cacao en poudre amer

Préparation :

Mélangez le beurre fondu, le sucre ainsi que les oeufs. Ajoutez petit à petit la farine et la levure. Mélangez bien le tout et rajoutez le lait.

Partagez votre préparation en deux. Dans la première mettez y la noix de coco et dans la seconde le cacao.

Dans un moule versez les deux préparations en alternant.

Enfournez 30 mn à 180°C.

Bonne dégustation !