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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 11:50

 

♪ Sous le soleil 
Bleu marine et blue 
Ebloui pareil 
Jusqu'à en oublier tout 
Fermer les yeux 
C'est le même bleu 
Dans le coeur

Ou sous le soleil 

 

Reconnaissez vous ce générique ? Il s'agit de celui d'une série qui a "bercé" mon adolescence :  celui de la série culte "Sous le soleil"  

Bon après ce petit moment de nostalgie, revenons en à nos petits moutons...

 

Votre week-end se passe bien? Le ciel est bleu et les oiseaux chantent ?  

Aujourd'hui, je vous présente la Delicious box du mois de mai qui vous a sélectionné quelques produits rafraîchissants pour l'été.

Ready ?

 

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En ce mois de mai, la Delicious box a fait ce qui lui plaisait

Elle  s'est donc  vêtue d'un pagne pour vous accompagner sous le soleil...

Connaissez vous le pagne ? C'est une partie d'un vêtement typiquement africain. En fait, on le noue autour de la taille et le tour est joué (je vous montrerai cela un de ces jours). Sinon vous pouvez vous en servir comme paréo ou "serviette" de plage.

 

Après ce petit cours sur le pagne, allons voir ce que cette chére boîte nous réserve.

 

 

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Ce mois ci, Delicious box nous fait (re) découvrir 4 produits.

De prime abord connaissez vous ces produits ?


1°) Le bissap

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Il s'agit en fait de l'hibiscus. Je pense que certains d'entre vous en ont déjà entendu parler. C'est une plante qui se développe en zone tropicale. On la retrouve donc facilement en Afrique, notamment en Afrique de l'Ouest ainsi qu' au Mexique.

Le bissap est le  jus obtenu grâce aux fleurs de cette plante. Sur les photos ci-dessus, vous constaterez que les fleurs ont été séchées (ce qui permet une plus longue conservation).

Comment obtient on le jus ? 

Il vous suffit de faire bouillir de l'eau chaude et d'y mettre une poignée (ou plus) d'hibiscus. Laissez refroidir et ajoutez quelques feuilles de menthe. Rien de plus rafraîchissant en été !

 

2°) Boisson déshydratée

 

Avec le climat que nous avons en Afrique, l'eau et la boisson fraîches sont nos meilleurs alliées pour une hydratation complète tout au long de l'année. 

Facile à transporter et à stocker, nous avions toujours un stock de boissons déshydratées à la maison. C'est tout naturellement qu'une fois arrivée à Nantes, je me mis à la recherche de cette boisson. N'en trouvant pas dans les grandes surfaces, c'est par hasard que j'en trouvai dans une épicerie asiatique du centre ville.

Je vous présente sans plus attendre l'un de mes parfums préférés : ananas / gingembre. 


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Vous pouvez mixer les différents parfums proposés et même en mettre dans le bissap. 

 

3°) Le tiakri 

Le mois dernier, Delicious box vous présentait le tiéré ( LA DELICIOUS BOX by Ama Tima). Le tiakri est préparé avec la même céréale.

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La différence avec le tiéré ? Il y en a deux : 

- les grains du tiakri sont d'une plus grosse taille

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- le tiakri se mange en dessert au goûter enfin à tout moment de la journée.

Je vous donnerai une recette très prochainement. Je peux cependant vous dire que c'est très rafraîchissant...

 

4°) Les céréales méditerranéennes by Tpiak

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi c'est une découverte. J'en ai mangé pour la première fois chez mes beaux parents. Ce fût une explosion de saveurs.

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Quelle merveille contient donc ce sachet ?" Un mélange de céréales (maïs, blé, orge et épeautre), des légumes (tomates, poivrons), une persillade et un assaisonnement (huile d'olive, cannelle)".

Le mode de cuisson est le même que le tiéré :)

Vous pouvez déguster ces céréales méditerranéennes en plat, en salade et même en gratin ! Je vous garantis que vous ne serez pas déçus.

 

 

Voila mes chers petits gourmands ! Delicious box vous remercie d'avoir voyagé en sa compagnie. Elle espère que les produits qu'elle vous aura proposé vous rafraîchirons durant votre séjour au soleil !

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 10:15

 

Bonjour, bonjour ! Comment allez ? 


La food box que je vous présentais la semaine dernière est enfin arrivée ! 

 

Le principe : tout comme les beauty boxes, je souhaite vous faire découvrir ou redécouvrir des produits de toutes origines. Ainsi donc chaque box devrait contenir 4 à 5 produits. Ces produits je les ai déjà testé donc pas d'inquiétudes 

 

Son nom : la DELICIOUS BOX. Vous me demanderez pourquoi ce nom ? En fait depuis quelques jours je cherchais LE nom qui conviendrait à ma food box en sachant que je souhaitais vous faire découvrir des produits venu d'ici et d'ailleurs. Après un mini brainstorming, j'ai donc opté pour LA DELICIOUS BOX. Ce nom reflète au mieux la cuisine je découvre sur les différents blogs et celle que je souhaite vous faire découvrir.


LA DELICIOUS BOX : cette première box de la saison est aux couleurs de l'Afrique (étonnant, non? ). Enfin ce sont des produits typiquement africains mais 2 d'entre eux ont été importés de l'Asie.


Bon passons au choses sérieuses ! Je pense que c'est ce qui vous intéresse le plus. 

Roulement de tambours...

...

 

...

 

 

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La Delicious Box de ce mois contient 4 produits aussi bon les uns que les autres 

Passons en revue le contenu  de cette boîte.


1°) Le thiéré ou couscous de mil

 

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Ce couscous à base de mil, nous vient du Sénégal. Connaissez vous cette céréale ? Il s'agit en fait du millet.

"Le millet est un aliment énergétique, nutritif, recommandé pour les enfants et les personnes âgées ou en convalescence.

Il est consommé surtout sous forme de bouillies et de galettes. Traditionnellement, le grain est pilé dans un mortier. De plus en plus, on mécanise cette préparation : le grain est alors passé dans une décortiqueuse et un moulin à farine, ce qui évite un travail laborieux et améliore la qualité de la farine." (wikipédia)

Par chez nous, le thiéré est cuisiné comme le couscous marocain. Je vous ai déjà présenté le Talalé (http://auxsaveursdama.over-blog.com/article-talale-100259191.html). 

Je vous présenterai bientôt un autre plat que l'on cuisine avec cette céréale : le bassi.

 

2°) Le jumbo

 

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Ceux qui me connaissent et qui connaissent mon blog, savent que je ne peux cuisiner sans utiliser cela. Késako ? C'est un bouillon tout comme les cubes de Maggi. Que comprend ce bouillon ? Tout un mélange d'épices ( ail, oignon, sel et autres épices). Plusieurs personnes de mon entourage qui ne le connaissait pas ne jure que par lui maintenant 

 

3°) Le tamarin

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Le tamarin ??? C'est un fruit nous venant d'Inde et que l'on peut trouver un peu partout maintenant. En France vous pourrez le trouver dans les épiceries asiatiques...mais aussi en grandes surfaces !

Quel est son aspect à l'état brut ? Il ressemble étrangement à l'haricot, mais la couleur diffère, hein ! 

Le goût ? Légèrement acidulé, mais que c'est bon !

Ainsi il se présente sous forme de gousses de couleur marron avec à l'intérieur  une "pulpe" entourant plusieurs graines. 

 

crédit photo : wikipédia

 

En afrique de l'ouest, notamment au Sénégal il "accompagne" le tiéboudiéne. En effet avec un peu de citron et autres épices, on en fait une délicieuse petite sauce.

 On peut aussi en  faire du jus de tamarin. Un véritable régal. Je vous donnerai la recette un peu plus tard 

 

 

4°) Les chips de banane plantain

 

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Oui, bon ce n'est pas une banane plantain, mais juste une simple banane. Je n'avais plus de banane plantain sous la main, du coup...

Je pense que vous connaissez tous la banane plantain ! Non ? C'est un fruit, enfin un légume beaucoup moins sucré que la banane que nous connaissons tous. En Afrique, elle sert d'accompagnement aux plats ( ainsi donc elle peut remplacer les pommes de terre par exemple). Pour ceux qui aiment le mélange sucré / salé, c'est parfait !

Les chips de banane plantain se déclinent aussi bien en sucré qu'en salé. De prime abord, elles ressemblent aux biscuits apéro sucré/salé (du genre benuts) mais ce n'est pas le cas. C'est assez difficle de décrire le goût qu'elles ont mais je dirai que  ces chips sont un mix entre la plantain et des chips salés...

Si vous avez l'occasion d'en goûter, laissez vous tenter, vous ne pourrez que les apprécier !

 

 

La delicious box s'est enfin dévoilée. Elle espére que son contenu vous aura fait voyager. Rendez vous dans un mois pour découvrir de nouveaux produits.

 

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Connaissiez vous déjà ces produits ?

 

Deliciousement vôtre.

 

 

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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 00:47

Bonsoir tout le monde !

 

Il y a quelques jours de cela, je vous annonçais l'arrivée de votre food box. Aujourd'hui j'ai décidé de vous en dévoiler un peu plus...

 

 

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Devinerez vous quel est son nom? Quels produits se cachent dans cette mystérieuse boîte blanche? 

 

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Rendez-vous le 16 avril pour enfin tout savoir ! 

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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 10:00

Bonjour, comment allez vous?


Aujourd'hui, je souhaiterai vous parler d'une "idée" qui m'a traversée l'esprit. Bon je ne sais pas si elle existe déjà, mais bon je vous l'expose.

Au commencent étaient les beauty boxes. Vous connaissez? Ce sont ces boîtes nous permettant de découvrir tous les mois de nouveaux produits (de beauté). Moyennant une certaine somme (environ 10 euros) vous recevrez chez vous 5 miniatures (pas d'échantillons, ce sont des full size ou des formats voyage, pas mal pour le coup).

Le mois dernier j'en ai testé une qui m'a beaucoup ravie. En effet elle m'a permis de découvrir des marques que je ne connaissais pas et que je pourrai bien acheter. Le petit plus de ces boîtes c'est que l'on ne connaît pas le contenu de la box avant de la recevoir. Personnellement, je n'ai jamais réussi à garder le suspens, il fallait absolument que je découvre ce que ma box pouvait contenir.

Bon on s'éloigne légèrement du sujet du jour.

Au vu du succès grandissant de ces boîtes à beauté, je me suis dis : "pourquoi pas recevoir chez soit une food box ?" Cela nous permettrait de découvrir des produits venus d'ici et d'ailleurs, ou tout simplement des produits qu'on a toujours hésité à acheter.

Je relève donc le défi de vous proposer tous les mois la miam box que j'aurai aimé recevoir chez moi (bien évidemment il s'agira de produits non périssables dans l'immédiat, hein!?!). Si cela vous intéresse, vous pourrez aussi proposer la votre .

Qu'en pensez vous?



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