Bonjour, Bonjour ! comment allez vous ? Avez vous passé un bon week-end ?
Pour débuter la semaine, je vous présente un plat que j'ai préparé la semaine dernière. Pour une première, j'en suis assez satisfaite (sans vouloir me vanter, hein ! )
Vous la voulez la recette ?
Bon allez, je vous la donne :)
Ingrédients :
* pour la pâte :
Vous trouverez la recette par là Ma première pâte à lasagne
* pour la garniture :
- 300 gr de viande hachée
- 2 oignons
- 2 carottes
- 1/2 poivron
- Du concentré de tomates ( environ 300 gr)
- de la béchamel (j'en ai faite une, mais je ne retrouve plus la recette)
- jumbo, ail, poivre
Préparation de la garniture :
Faites revenir les oignons et le poivron avec la viande. Assaisonnez.
Découpez vos carottes en rondelles et cuisez les à l'eau.
Une fois cuites, ajoutez les à votre préparation (de viande). Versez y le concentré de tomates ainsi qu'un peu d'eau ( la sauce ne doit être ni trop liquide, ni trop épaisse).
Maintenant, vous pouvez "monter" vos lasagnes.
Dans un plat allant au four, mettez tout d'abord une couche de sauce "bolognaise". Ensuite alternez bande à lasagne, sauce béchamel, sauce "bolo". Facile, hein ?
Puis recouvrez de fromage râpé.
Enfournez 30 mn à 180°C (après tout dépend de votre four).
TIC TAC, TIC TAC !!!
Servez chaud accompagné d'une salade...
Bonne dégustation !