Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 mai 2012 1 21 /05 /mai /2012 14:50

 

 

Bonjour ! Comment allez vous après ce long week-end ? Prêts à attaquer cette nouvelle semaine ?

Hier, pour mon défi du dimanche je me suis lancée dans la préparation de pommes meringuées. J'ai toujours pensé que c'était difficile à faire, mais que nenni !

 

Voici la recette :  

 

Ingrédients (pour 2 pommes meringuées) : 

- 3 pommes

- 2 blancs d'oeufs

- 1 demie cs de muscade

- 1 demie cs de cannelle

- 1 demi citron

 

Préparation :

Coupez les 2 pommes aux trois quart, évidez les et mettez le tout dans une casserole. Réservez les pommes au frais.

Ensuite épluchez la 3 ème pomme découpez la en morceaux et mettez la dans la casserole. Ajoutez de l'eau, couvrez et laissez "mijoter" environ 20 minutes.

Enfournez vos 2 pommes durant 45 mn environ.

 

TIc tac, tic tac !


Finissons la préparation de la compote. Ajoutez le citron aux pommes, la muscade ainsi que la cannelle. Mélangez le tout et mixez afin d'avoir une texture légère.

 

45 minutes plus tard : remplissez vos pommes de compote et enfournez une dizaine de minutes.

Montez vos blanc en neige puis avec une poche à douille mettez en sur vos pommes.

Enfournez encore une fois environ 5 mn.

Dégustez chaud ou tiède.


3-copie-5.JPG

 

2-copie-3.JPG

 

1-copie-4.JPG


Bonne dégustation ! 


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lapetitemarmitedesamoureux 23/05/2012 20:08

Très réussies !

Aux saveurs d'ama 24/05/2012 11:37



merki beaucoup 


belle journée


bises



novice en cuisine 21/05/2012 20:47

Pour une premiere c'est une superbe réussite!

Aux saveurs d'ama 22/05/2012 10:36



merki ma belle ! c'est gentil ! 


belle journée


bisous



Ameloche 21/05/2012 20:17

c'est appétissant, bravo !

Aux saveurs d'ama 22/05/2012 10:01



merci ma belle ! c'est zentil 


bonne journée


bisousssss



magikyaya 21/05/2012 16:18

Et ben ça alors, c'est super extra! Est ce que tu t'es régalée? j'en suis certaine! bizzz

Aux saveurs d'ama 22/05/2012 10:00



 merci ma belle !


oui je me suis régalée ! lol ! j'en referai mm ds la semaine ;)


bonne journée ma belle


bisoussssssss



Présentation

  • : Le blog de aux saveurs d'ama
  • Le blog de aux saveurs d'ama
  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
  • Contact

Rechercher