Bricks façon kefta

Bonjour, comment allez vous par ce beau temps ? 

Après une petite absence, me voila me voici de retour. Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai testé hier : des brick façon kefta. Vous connaissez le kefta ? Ce sont des boulettes de viande (d'agneaux ou de boeuf) que l'on retrouve en Afrique du nord, au Moyen-Orient et dans le sous continent indien. 

Prêts ? Voici la recette

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 3 feuilles de brick

- 200 g de viande haché

- 1 gros oignon

- 1 oeuf

- 1/2 gousse d'ail

- jumbo, ail, poivre et coriandre

Préparation :

Faites revenir votre viande dans un fond d'huile. 

Découpez l'oignon en petits morceaux ainsi que l'ail. Ajoutez à la viande. Assaisonnez. Ajoutez l'oeuf à la préparation et laissez cuire le tout à feu doux.

Découpez vos feuilles de brick en deux. Déposez votre "farce" sur chaque moitié et pliez (comme indiqué sur l'emballage ).

Faites dorer chaque face environ 3-5 mn.

Servez chaud accompagné d'une petite salade.

 

Bonne dégustation ! 

Comments

[christine81]

une bonne idée de repas bricks à la viande avec une petite salade, sympa et très appétissant bonne soirée ma belle:-)))

[Aux saveurs d'ama]

Cc Christine ! dslée, je réponds un peu tardivement...


merci ma belle ! c'est vrai que c'est bien bon 


j'en mangerai bien d'autres là ! lol


passe un bon dimanche ma belle


gros bisous