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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 15:29

 

Bonjour ! Comment allez vous ? Avez vous profité du week-end ? Pour ma part oui !

Aujourd'hui, je vous présente  l'un de mes plats préférés. Chez nous, nous appelons ce plat sauç'ou carry.

Je me souviens de ma mère et de ma grande soeur nous préparant ce plat. Humm j'en ai l'odeur aux narines :D

Il s'agit en fait d'un plat à base de riz, poulet et surtout...du curry !

Que de bons souvenirs!

Bon allons à la découverte de ce plat : 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- du poulet 

- 500gr de riz

- 5 oignons

- 5 cc de curry

- 8 pommes de terre

- moutarde, jumbo, sel, ail et poivre

 

Préparation : 

Lavez le poulet, enlevez la peau,  marinez et laissez reposer.

Épluchez, lavez les oignons et pommes de terre. Découpez les oignons en petits morceaux et les pommes de terre en dès.

Voila le plus "dur" a été fait ! 

Dans une marmite, mettez de l'huile, attendez qu'elle chauffe et mettez la viande.

Une fois qu'elle est bien cuite retirez la et faites revenir les oignons. Ajoutez y le curry.

Ajoutez de l'eau (remplissez la marmite aux 3/4 environ), et mettez y le poulet ainsi que les pommes de terre. Assaisonnez. 

Laissez mijoter environ 2 heures. 

Vous pouvez préparer votre riz. 

Hum...que ça sent bon !!!

Servez chaud.

photo-2-copie-6.JPG

Bonne dégustation !

 

 

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Aux saveurs d'ama
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commentaires

cuisine et partage 04/06/2012 14:06

j'adore la présentation et le contenu, cette recette au curry a tout pour me plaire, miam!!! :-) bonne journée:-)

Aux saveurs d'ama 07/06/2012 09:44



cc Christine ! 


merci c'est gentil :)


je t'attends par chez moi pour te faire quelques petits plats ;)


bonne journée pluvieuse ;)


bisous ma belle



cuisine et partage 30/05/2012 14:59

ton assiette est bien appétissante et colorée tout pour donner l'envie d'en faire:-) une jolie photo aussi, bises et belle après midi à toi:-)

Aux saveurs d'ama 31/05/2012 09:35



Cc Christine ! merci c'est gentil


ça faisait tellement longtemps que j'en n'avais pas fait qu'on c'est bien régalé 


passe une belle journée


gros bisous ma belle



Magikyaya 29/05/2012 15:50

Wahouuuu invite moi s'il te please ;-) Des grosses bises!

Aux saveurs d'ama 31/05/2012 09:33



Cc Yaya !


allez viens je t'attends ce we 


bonne journée ma belle


bisousss



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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