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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 15:59

Bonjour, bonjour!

Alors comment se passe votre dimanche? Ici à Nantes, le temps est plutôt gris.

Bon aujourd'hui je vous  ai préparé des muffins double chocolat (recette tirée de "L'atelier cake & muffins").

 

Ingrédients (pour 9 muffins) : 

 

- 100 gr de beurre

- 30 gr de chocolat noir

- 100 gr de chocolat au lait

- 10 cl de lait ou de crème liquide + 1 cs

- 200 gr de farine

- 3 cc de levure chimique

- 100 gr de sucre en poudre

- 1 pincée de sel

- 3 oeufs

- 70 gr de pépites de chocolat noir

 

Préparation : 

 

Faites fondre le beurre.

Découpez le chocolat noir et le chocolat au lait et faites les fondre au bain marie en y ajoutant une cuillére à soupe de lait.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

Dans un bol, battez les oeufs en omelette avec le lait, ainsi que le beurre et les chocolats fondus. Versez la préparation dans le saladier, mélangez le tout, puis ajoutez les deux tiers des pépites de chocolat.

Remplissez vos moules aux trois quarts, répartissez le reste des pépites de chcolat sur les portions de pâte, puis enforunez 20 mn environ  à 180°C.

Hum, que ça sent bon!

 

3

 

1-copie-1

 

4-copie-1.JPG

 

Bon dégustation les amis.

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commentaires

christine81 11/03/2012 16:42

on a un joli soleil dans le sud :-) tes muffins me donnent bien envie, à tester bientôt, bon dimanche Ama!!!

Aux saveurs d'ama 11/03/2012 20:24



chanceuse! vivement qu'il revienne par ici le soleil :)


Merci Christine! ils étaient bons, mais un peu trop sucrés à mon goût.


Bonne soirée miss.


Bizu



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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