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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 11:32

 

Hello hello mes foodistas ! Comment allez vous en ce milieu de semaine ?

Me voici de retour avec la première recette de l'année sur le blog ! 

C'est une recette tirée d'un petit bouquin  "les cigarettes russes Delacre, les 30 recettes culte", des éditons "les tout-petits de marabout".

Bon assez de blabla et passons directement à ce qui vous intéresse le plus 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 petites mangues pêches

- 10 cigarettes russes

- 15 cl de crème fleurette

 

Préparation : 

- Éplucher les pêches et couper la chair en petits dés.

- Mixer la moitié des pêches avec 8 cigarettes russes.

- Monter la crème fleurette froide en chantilly.

- Mélanger les deux tiers de la crème fouettée à la purée de pêches.

- Dans 4 verrines, répartir les dés de mangue puis recouvrir de mousse de pêche. Terminer en ajoutant un peu de crème fouettée et parsemer de cigarettes russes.

 

 photo-1-copie-8.JPG

Bonne dégustation ! 


Mots clés : pêches, crème, cigarette russes, chantilly

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commentaires

Popotes 09/01/2013 16:26

La photo donne envie! Dommage que je n'arrive jamais à monter la crème en chantilly. :(

Aux saveurs d'ama 03/02/2013 17:15



Merci Popotes ! :) C'est gentil !


Tout comme toi, j'avais dû mal à la monter, mais maintenant avec le robot c'est plus facile :)


Tu la montes comment ta chantilly ?


Merci de ton passage sur le blog et pour le commentaire ;)


passe une belle fin d'aprem



lucie 09/01/2013 12:15

ça a l'air très frais!!! merci!

Aux saveurs d'ama 03/02/2013 17:13



Merci de ton passage sur le blog Lucie et pour ton commentaire !


oui oui c'était bien frais :)


passe une belle fin d'aprem


 



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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