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3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 12:19

Que celui qui n'aime pas la mousse au chocolat se lève :)

Auparavant j'achetais toujours de la mousse au chocolat toute faite en grande surface. Un jour je me décidais à la préparer moi même. Le stress, d'autant plus que des amis venaient dîner à la maison...

Je pris donc mon courage à deux mains et alla à le recherche de LA recette parfaite.

Fort heureusement pour moi, j'ai réussi à en trouver une sur le site Marmiton.fr

Merci Marmiton 

 

Ingrédients pour 4 personnes

- 3 oeufs

- une tablette de chocolat noir (100gr)

 

Préparation

Monter vos oeufs en neige. Je vous conseil d'utiliser un robot. J'ai déjà eu l'occasion de le faire à la main et c'est vraiment fastidieux. Après à vous de voir 

Parallélement, dans un saladier mélanger vos jaunes d'oeufs avec le chocolat qui a été préalablement fondu.

Ensuite verser délicatement vos blancs montés en neige dans le mélange chocolaté. Et voilà votre préparation fin prête.

Laisser refroidir au moins 2h au réfrigérateur et vous pourrez déguster une délicieuse mousse au chocolat onctueuse.

photo2.JPG


 photo1.JPG

Alors qu'en dites vous? Elle est simple à réaliser cette recette!

 

Bonne dégustation!

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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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