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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 12:28

 

Hello mes foodistas ! Comment allez vous en cette veille du réveillon de Noël ? 

Êtes vous prêts pour le jour J ? Le menu est-il choisit ? Les cadeaux ont été fait ? Pour ma part encore quelques petites courses à faire demain matin et je serai opé pour passer une excellente soirée.

Je ne pouvais vous quitter sans vous proposer une mini recette sucrée pour les fêtes ! 

Diriez vous qu'il est possible de passer un Noël sans pain d'épices ? Pour ma part cela était impensable ! 

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vue à la télé (oui oui à la télé)  vendredi dernier.

Ni une ni deux, je pris note et me ruai dans ma cuisine pour la préparer. Cependant, j'ai voulu "innover" (enfin innover est un grand mot !), je décidai de revisiter la forme de ce délicieux pain...pour en faire des cannelés ! Miam !

Ready ?

 

Ingrédients pour une vingtaine de cannelés : 

- 125 gr de farine

- 62,5 gr de sucre

- 1/2 cc épices (genre "4 épices moulues" de Ducros)

- 1/2 cc de cannelle

- 60 gr de miel

- lait ( alors là, la quantité de lait n'ayant pas été précisé, j'ai fais cela à l'oeil, j'ai dû mettre environ 20 cl)

- 1/2 cc levure

 

+ un moule à cannelés

 

Préparation : 

Dans un saladier mettez :  farine, sucre, épices et cannelle. Bien mélanger le tout.

Dans un autre récipient, mélangez le lait tiède avec le miel. Versez cette préparation dans le premier saladier et ajoutez la levure. Encore une fois mélangez bien.

Versez votre préparation dans votre moule à cannelés.

Enfournez environ 20 mn à 180°C.

Démoulez vos cannelés et laissez refroidir sur une grille.


 photo-2-copie-9.JPG

 

photo-3-copie-6.JPG

 

photo-1-copie-7.JPG

 

Bonne dégustation.

 

J'en profite pour  vous souhaiter d'excellentes fêtes (gourmandes) de fin d'année. Profitez bien de vos familles, amis...et j'espère que vous prendrez du temps pour vous reposer et reprendre des forces pour la nouvelle année qui nous attend.

Sur ce bon dimanche et je vous retrouve en 2013 pour de nouvelles aventures culinaires !

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commentaires

hamard 09/01/2017 02:26

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hamard 09/01/2017 02:12

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Annabella 22/12/2015 12:19

"Je me présente à vous
Mme Annabella Deshant
je suis particulier française .
je suis la 36eme femme reconnue en 2012 comme prêteuse particulier française du
Cour de cassation - Arrêts
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Sabrina 30/12/2012 19:45

Quelle belle idée ! Ils semblent délicieux !
Belle soirée à toi et de joyeuses fêtes.

Aux saveurs d'ama 31/12/2012 11:29



merciiiiii Sabrina ! c'est gentil ! :)


passe un bon réveillon et je te souhaite une excellente année 2013 ! :)



Eléo 23/12/2012 18:09

Très jolie recette, je te souhaite un très joyeux Noël et une bonne fin d'annéee.
Gros bisous ma chéwie

Aux saveurs d'ama 31/12/2012 11:28



merciiii belle lyonnaise ! :)


je te souhaite un bon réveillon (sans excés ) et une excellente année 2013 !


big bisous bella 



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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