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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 11:51

 

 

Bonjour ! Comment allez vous en ce lundi...pluvieux ? Avez vous passé un bon week-end?

Hier j'étais sensée vous présenter un article dans le cadre de "mon défi du dimanche" mais à la place j'ai posté sur un autre sujet, qui je l'espère vous a plu 

Du coup je vous retrouve aujourd'hui pour le...défi du dimanche 

Hier mon coeur balançait entre les gaufres liégeoises et les donuts...Après moults  réflexions , il a opté pour les gaufre liégeoises !

La recette je l'ai trouvé sur Foodreporter  (link). Un grand merci à Lolo pour cette belle recette.


Ready ?

 

Ingrédients (pour une 15 de gaufres) : 

- 3 oeufs

- 500 gr de farine

- 200 gr de beurre

- 25 cl de lait

- 10 gr de levure

- 200 gr de sucre perlé, mais vu que je n'en avais pas, je l'ai remplacé par du sucre (mon sucre Stévia by Béghin Say : 100 gr suffisent du coup ;))

 

Préparation :

Montez vos blancs en neige et réservez.

Dans un saladier, versez 500 gr de farine, la levure, le beurre, les 3 jaunes d'oeuf et le lait. Mélangez bien le tout.

Ajoutez les blancs et mélangez.

Laissez reposer une bonne heure.  

TIC TAC, TIC TAC !

Normalement au bout du temps de repos requis, vous ajoutez votre sucre perlé. Pour ma part, je n'ai mis que du sucre...

Mettez votre gaufrier en marche. Formez des "boules" avec votre pâte et posez les au fur et à mesure sur votre gaufrier. La pâte devrait s'étaler une fois que vous presserez les plaques.

Servez chaud avec du chocolat, du sucre glace ou nature  tout simplement !

photo-1.JPG

 

photo-5.JPG

 

photo-2.JPG

 

 

Bonne dégustation !



 

 


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commentaires

laurence 12/06/2012 17:05

Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

Aux saveurs d'ama 13/06/2012 17:17



cc Laurence ! merci pour ce beau commentaire ! ça fais plaisir !


je vais de ce pas  regarder ton blog !


bonne fin d'après midi


bisous



poupougnette 12/06/2012 13:17

je viendrai bien volontiers en déguster quelques-unes avec toi!! ;)
bonne journée ma jolie. bisous, bisous

Aux saveurs d'ama 13/06/2012 17:15



allez poupougnette ! je t'attends depuis des lustres !!!! 


belle fin d'après midi


kisses ma belle !



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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