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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 09:50

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Hello mes foodistas ! Comment allez vous en ce milieu de semaine ? 

En ce mercredi ensoleillé, je vous présente une recette express que j'ai testé il y a deux jours de cela : des chaussons aux pommes.

C'étaient mes premiers !!! J'étais assez satisfaite du résultat. Bon j'ai toutefois un petit aveu à vous faire : je n'ai pas eu le courage de faire la pâte feuilletée moi-même 

 

Bon assez de blabla et passons aux choses sérieuses.


Ingrédients (pour 4 gros chaussons et 4 petits) :

- 1 pâte feuilletée (toute faite)

- 2 pommes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 peu de sucre

- 1 peu de cannelle

- 1 peu de citron

- 1 jaune d'oeuf

 

Préparation : 

Au préalable, il nous faut de la compote de pommes. Pour ce faire, épluchez vos pommes et découpez les en dés.  Mettez les dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre vanillé, un peu de citron et enfin la cannelle. Couvrez la et laissez le tout à feu doux une vingtaine de minutes.

Une fois votre compote prête laissez la refroidir.

Étalez votre pâte feuilletée. A l'aide d'un emporte pièce, faites des cercles (je n'en avais pas, du coup je me suis servis d'un bol...papa noël si tu passes par là ! )

Ensuite déposez sur chacun de vos morceaux une à deux cuillères de votre délicieuse compote. Refermez le chausson et afin d'éviter qu'il ne s'ouvre lors de la cuisson utilisez une fourchette pour les bords.  Avec un couteau, faites quelques traits sur le haut de votre chausson. Pour la dorure, utilisez le jaune d'oeuf. Enfournez environ 15 mn à 180°C.

 

photo-3.JPG

Chaussons tout droit sortis du four

 

photo-1.JPG

Miam ! En pleine dégustation devant "le meilleur pâtissier"


photo-2.JPG

 

 

Bonne dégustation ! 

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commentaires

LeeYaa 29/11/2012 21:10

je veux un de ces chaussons ! J'adore ça :P

Aux saveurs d'ama 30/11/2012 16:38



vas y sers toi, je suis partageuse ! ;)


bon we miss 


bisous



aux delices de lili 29/11/2012 09:22

oh quel délice tes chaussons!! en passant je vais te piquer 1
j'adoreeee!!
bonne journée.

Aux saveurs d'ama 30/11/2012 16:38



merciiiiiiiiiiiii !


hihi, sers toi ! 


bonne fin d'après midi  et bon we



Manuella 28/11/2012 17:48

Sympas tes petits chaussons aux pommes ! Bises

Aux saveurs d'ama 30/11/2012 16:37



Merciiii ma belle ! :)


bon we


bisous 



Aélis 28/11/2012 16:38

Le chausson aux pommes : mon goûter préféré quand j'étais petite.....

Aux saveurs d'ama 30/11/2012 16:36



miam ! tu avais et tu as bon goût alors ! ;)


bon we  ma belle


bisous



L'avis (ou la vie) d'une maman 28/11/2012 14:46

j'adooore ça ;) mon fils en mangerait des tonnes ! lol si tu veux tester aussi un jour il y a la version banane / nutella

Aux saveurs d'ama 30/11/2012 16:11



bienvenue au club miss ! 


je comprends ton fils, je peux en engloutir plusieurs par jour ! lol


miam ! des chaussons banane / nutella ! ça doit être trop bon. Merci de m'en avoir parlé, je testerai cela très prochainement ! :)


bon we


bisous



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