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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 11:58

 

Bonjour tout le monde !


La semaine dernière, je vous ai parlé de ma maladie...la cup cake mania. Je vous annonçai aussi que le seul remède existant à nos jours était de se mettre aux fourneaux.

C'est donc ce que je fis avec un grand plaisir. La cup cake mania attitude, on l'a ou on ne l'a pas ! 

La recette que je vous propose est celle de Marie-Laure Tombini (présentée sur elleadore.com).

Prêts? Alors allons y !

 

Ingrédients pour 12 cup cake :


pour les muffins

- 300 gr de bananes mûres

- 260 gr de farine

- 120 gr de beurre

- 120 gr de sucre

- 2 oeufs

- 2 cs de levure

 

pour la ganache

- 200 gr de bananes

- 320 gr de chocolat blanc à pâtissier

 

Préparation

Préparez la ganache environ deux heures à l'avance. Mixez les bananes et faites fondre le chocolat blanc. Mélangez-le aux bananes réduites en purée. Laissez refroidir totalement au réfrigérateur.

Préparez les muffins : faites fondre le beurre et mélangez-le avec les bananes (écrasées). Ajoutez la farine, la levure et les oeufs, fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Versez la préparation des muffins dans des moules à muffins (personnellement, j'utilise ceux en silicone).

Enfournez durant 20mn à 180°C.

Laissez les muffins refroidir et décorez les à l'aide d'une poche à douille.


IMG 1463


Bonne dégustation !

 

 

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commentaires

cissy 03/04/2012 10:39

j'adore!! je t'en pique un, ça doit être super bon! bisous bisous

Aux saveurs d'ama 03/04/2012 12:39



merci Cissy !


allez tiens, régale toi 


tout le mde a bien aimé, mais on m'a qd mm fais remark k'il n'y avait pas assez de bananes.


bonne journée miss


bizuuuuuuuuuuu



Aélis 02/04/2012 13:56

Une bien douce maladie. Il ne faut surtout pas chercher à en guérir !
Bonne journée.

Aux saveurs d'ama 02/04/2012 19:56



J'adore ce genre de maladie !


Profitons en alors !


bonne soirée Aélis.


bizuuu



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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