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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 10:00

 

 

Bonjour bonjour ! Comment allez vous ? Le week-end c'est bien passé ? Prêts pour attaquer cette nouvelle semaine ? 

Pour vous accompagner en ce lundi, je vous propose de délicieuses brochettes d'agneau et de bananes plantain.

C'est un plat que mon adorable soeur a concocté.  Elle a laissé mariner la viande durant  deux jours et je peux vous dire qu'elle était délicieuse.

 

Ingrédients (pour 4 personnes, prévoir 3 brochettes par personnes : 2 de viande et 1 de banane plantin) :

- 200 grammes de viande

- 5 bananes plantain

- 3 poivrons (vert, jaune et rouge)

- 8 tomates cerises

- jumbo, ail, poivre et autres épices de votre choix

 

 + 12 pics à brochettes 

 

Préparation :

Découpez votre viande en morceaux. Laissez la mariner si possible une nuit sinon quelques heures.

Découpez vos poivrons en morceaux également.

Découpez les bananes plantain en rondelles. Faites les cuire à la friteuse.

 

Votre viande a bien marinée ? Vous pouvez commencer le travail. 

Sur chaque pic à brochette, alternez viande et un poivron de chaque couleurs. Au bout mettez une tomate cerise.

Concernant les bananes plantain, mettez en autant que vous voulez sur les pics. 

Enfournez vos brochettes 45 mn à 180 °C (bon après tout dépend de votre four !)

 

Tic tac, tic tac ! C'est prêt !

 

 IMG_4572.JPG

 

Bonne dégustation !

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commentaires

L'avis (ou la vie) d'une maman 23/04/2012 13:42

mmmmummm ça sent l'ete !!!! ;)

Aux saveurs d'ama 24/04/2012 09:29



cc ma belle ! 


héhé ! oui c'est un avant goût de ce que l'été nous réserve 


bonne journée. bisoussssss



cissy 23/04/2012 10:32

miam, j'aurais adoré gouter ce plat!!et toujours cette fameuse banane plantin qui m'intrigue de plus en plus!! :)

Aux saveurs d'ama 24/04/2012 09:28



bjr Cissy ! merci 


allez viens à nantes que je t'en fasse goûter !


passe une belle journée. gros bisous



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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