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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 15:35

A la maison, nous sommes tous passionnés de cuisine. Ainsi donc, il y a toujours quelqu'un derrière les fourneaux.

La recette que je vous présente aujourd'hui a été préparé par mon chéri et j'ai été bluffée par le dressage. Visuellement c'était hyper beau et gustativement ce fut une explosion de saveur. Merci <3

 Je vous présente les aiguillettes de canard de Mr ! 

 

Ingrédients ( pour 2 personnes)

- des aiguillettes de canard

- 2 carottes

- 2 pommes

- 2 kiwi

- 3 pommes de terre

- 1 oignon

- 1/4 poivron

- 1 poireau

- jumbo, ail et poivre

 

Préparation :

Découpez les carottes et pommes de terre en rondelles. Les oignons, le poivron ainsi que le poireau peuvent être découpés en petits morceaux.

Dans une poêle, faites cuire vos aiguillettes de canard (pour ma part j'aime que la viande soit bien cuite). Une fois prêtes retirez les et servez vous de la graisse de canard pour y faire revenir vos pommes de terres (hum, de délicieuses chips faites maison).

Parallèlement, mettez vos carottes dans une casserole pleine d'eau et laissez les cuire (pas de trop).

Vos pommes de terre sont cuites ? Retirez les et mettez les oignons, le poivron ainsi que le poireau dans la casserole. Une fois les carottes prêtes rajoutez les dans votre préparation avec un peu d'eau.

Laissez mijoter 15mn environ.

Épluchez vos fruits et découpez les selon votre convenance.

Servez avec vos aiguillettes de canard et les légumes.

 3-copie-2.JPG

 

Bonne dégustation!

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commentaires

le loukoum 19/03/2012 22:54

Hummm ce plat met l'eau à la bouche ^^

Aux saveurs d'ama 19/03/2012 23:01



ahaha! il était bon en tous cas ;)


merci :)


bizu miss!



christine81 19/03/2012 17:32

c'est joli et surement très gouteux, en tout cas on a envie de manger l'assiette :-)) bonne fin d'après-midi:-) !!!

Aux saveurs d'ama 19/03/2012 20:31



merci Christine :)


j'adore le canard! je confirme que c'était bien bon ;)


encore merci pour ton passage et ton commentaire.


bonne soirée


gros bisous



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  • : Ouvert à tous, ce blog est spécialement dédié à l’art culinaire. Quelque soit votre origine, religion, opinion, façon de vivre, laissez vous guider par les différents mets proposés. Vous pourrez ainsi concocter de bons petits plats à votre famille, votre moitié ou vos amis. Découvrez des saveurs venues d’ici et d’ailleurs pour le plus grand bonheur de vos papilles Je finis sur cette note : bonne dégustation!!!!!!
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